Julien Denormandie est ingénieur agronome, diplômé des Eaux et Forêts. Ancien ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation (2020–2022), il est engagé sur les enjeux de souveraineté alimentaire, de transition agricole et de résilience face aux crises climatiques. Après son passage au gouvernement, il poursuit ses activités dans le secteur privé et contribue au débat public. Il est auteur de Nourrir sans dévaster co-écrit avec Erik Orsenna (Flammarion) et Le chant du sol (Seuil) où il explore les liens entre agriculture, environnement et durabilité.

Le chant du sol

Dans la préface qu’il a signée, Erik Orsenna insiste sur le fait que le livre n’est pas moralisateur mais qu’il incite à la réflexion. En effet, la forme « conte » fait du sol un personnage, une entité connaissant la fatigue, la colère, la révolte.
Le sol est usuellement regardé comme un substrat de culture, un support d’installations diverses, c’est à dire que l’action se situe au-dessus de lui, il est invisibilisé alors que c’est un ensemble d’organismes vivants rendant la roche cultivable. Le sol est un trésor, un acteur essentiel, vital ; le protéger est une nécessité, une extrême urgence. C’est grâce au regard de cinq « usagers » et connaisseurs en même temps du sol (pédologue, agriculteur, promoteur immobilier…) que les enjeux sont mis en évidence et que sont proposées les pistes de réflexion.